Over Wakker Bier

Hoe meer je weet van je bier, hoe meer je ervan kunt genieten

Bier is meer dan het pilsje bij de vereniging of op een verjaardag

Jarenlang was ik die bierdrinker die gedachteloos, maar met veel plezier en gezelligheid dat pilsje opdronk alsof het water was. Ijskoud, dorstlessend en al snel opgevolgd door nog een glas, flesje of blikje pilsener. Of het nu op de sportclub was, op een verjaardag of tijdens Koningsdag, de beleving van bier was eigenlijk altijd hetzelfde.

Bierbeleving

Inmiddels ben ik – Sander Voorn – op een heel andere manier bezig met bier. Het is nu voornamelijk bewust genieten, samen met familie en vrienden bieren proeven. Natuurlijk drink ik nog regelmatig een heerlijk koud pilsje, maar zodra ik mensen enthousiast krijg door over de veelzijdigheid van bier te vertellen, wil ik ze bier echt laten ervaren door samen met ze diverse bieren te gaan proeven.

Sinds 2020 mag ik mijzelf Internationaal Biersommelier noemen en gebruik ik de kennis en ervaring die ik tijdens de Nederlandse Bieropleiding bij StiBON opgedaan heb om mensen te laten genieten van al het moois dat bier te bieden heeft. Dit doe ik door ze bewust bier te laten proeven tijdens een leuke bierproeverij en deze ervaring te voorzien van mooie verhalen, anekdotes en natuurlijk de nodige interessante informatie en leuke weetjes over bier.