Hefe-weizen bier: Wat is dat nu eigenlijk?
Een hoog, slank glas met een schuimkraag waar menig pilsje jaloers op zou zijn. We hebben het natuurlijk over de hefeweizen.
Waarom Saison vaak onterecht in de schaduw blijft staan
Hier is de wakkere waarheid: de Saison is vaak bijna net zo vriendelijk als die gemiddelde Blond.
Waarom Saison vaak onterecht in de schaduw blijft staan Meer lezen »
Duitse bierproeverij op 23 januari
Na de bierproeverij in oktober 2025 in het Fort in De Kwakel, doen we de SPECIALE EDITIE nog een keertje over: we gaan DUITS bier proeven!
Nederland verovert de top op het WK Biersommelier
Léon Rodenburg en Dennis Kort veroverden respectievelijk de eerste en tweede plaats op het Wereldkampioenschap Biersommelier. Een overwinning die de internationale bierwereld verbaasde, en bewijst dat Nederland een topbestemming is voor bierkennis.
Nederland verovert de top op het WK Biersommelier Meer lezen »
Prijs voor bier Oktoberfest omhoog
Bezoekers van het wereldberoemde Oktoberfest in München moeten dit jaar dieper in de buidel tasten.
Trappistenbier in gevaar?
‘Speciaalbier’ – we gooien die term te pas en te onpas in het rond, maar wat is speciaalbier eigenlijk?
Wat is speciaalbier eigenlijk?
‘Speciaalbier’ – we gooien die term te pas en te onpas in het rond, maar wat is speciaalbier eigenlijk?
Bier met appeltaart, vanilleijs en slagroom
Bier met appeltaart, vanilleijs en slagroom kan een mooie foodpairing zijn, maar dat past natuurlijk niet zomaar bij elk bier.
Het verschil tussen alcoholvrij bier en alcoholarm bier
Wat is eigenlijk het verschil tussen alcoholvrij en alcoholarm bier? De wetgeving bepaalt dat..
Het verschil tussen alcoholvrij bier en alcoholarm bier Meer lezen »