Nederland verovert de top op het WK Biersommelier

Léon Rodenburg en Dennis Kort wereldkampioen biersommelier

Vandaag schreven twee Nederlandse biersommeliers geschiedenis. Léon Rodenburg en Dennis Kort veroverden respectievelijk de eerste en tweede plaats op het Wereldkampioenschap Biersommelier. Een overwinning die de internationale bierwereld verbaasde, en bewijst dat Nederland een topbestemming is voor bierkennis.

Het WK, dat plaatsvond tijdens de drinktec beurs in München, trok 93 deelnemers uit 18 landen. Het kampioenschap testte biersommeliers op alle vlakken. Deelnemers moesten blind bierstijlen herkennen, smaakafwijkingen vinden en uitgebreide theorietests over brouwtechnieken en biercultuur voltooien. De zes beste biersommeliers, waaronder Léon en Dennis, gingen door naar de finale.

Finale biersommeliers op het podium

In de finale moesten de kandidaten live op het podium een bier presenteren aan een vakkundige jury. De jury beoordeelde hun techniek, historische kennis, vaardigheden in foodpairing en presentatiestijl.

Léon Rodenburg, brouwer bij De Magistraat in Almkerk, sleepte de overwinning binnen. Hij wist de jury te overtuigen met zijn vakkennis en presentatie. Dennis Kort, ondernemer en brouwer van Drinkers Pub en Oldskool Brewery in Eindhoven, behaalde een welverdiende tweede plaats. Oliver Klamminger uit Oostenrijk maakte de top drie compleet.

Dit dubbele succes voor Nederland is een unicum in de geschiedenis van het WK Biersommelier. Het laat zien hoe ver het Nederlandse vakmanschap op het gebied van bier is gekomen. Léon en Dennis zijn een inspiratie voor iedereen in de bierindustrie. Ze bewijzen dat passie, kennis en doorzettingsvermogen je naar de top brengen.